蔵の出来事。

こんばんわ♪


１０円ハゲ店長の北澤です♪


さて、今日よりあっぷるらいん長野店にて、割引サービス開始です♪


条件は今日から発行しておりますレシートを一週間以内にご持参いただくと、

お会計金額より20％OFFとなります！！！



ぜひ姉妹店の蔵あっぷるらいん長野店へもおでかけくださいませ♪  

こんにちわ♪


物を失くすのが上手な店長北澤です♪　（マテ




今朝、寝癖があまりにもひどかったので洗面所で頭ごとガシガシ洗って髪を整え、タオルで拭いている途中のこと。


・・・んｯ！？



鏡に映る頭髪の中心部分が不自然・・・！？


と思って鏡をのぞいてみましたら、


なんじゃこりゃ～ｯ！！？

松田優作並のリアクションをとってしまいまして。


１０円ハゲ発見！？まさか！！？


あまりにもビックリしたので、慌てて奥さんのところへ。


◆北澤「ちょっｗここ見てｗｗｗ」

◆奥さん「なに？どしたの？」

◆北「ここｗここｗｗｗ」

（ハゲていたであろう部分を指差しながら）

◆奥「なにこれ！！？」


完全に１０円ハゲですありがとうございました。


俗に言うところの円形脱毛症っつうやつですな。


自分の頭にできるとこれ、けっこうショックですね・・・。


これ以上気にするともう１つくらいできてしまいそうですので気にするのをやめましたｗｗｗ





さて、明後日常連様より宴会のご予約をいただいております！！！

楽しんでいただけるように頑張ります！！！


今晩もお客様のご来店を心よりお待ちしております！！

M.K  

こんにちわ♪


あっちへフラフラ、こっちへフラフラな店長北澤です♪


昨日は常連様からリクエストをいただいておりました焼酎をやっとお客様に召し上がっていただくことができました！！


なにやら次のリクエストがあるそうですので、また裏ルート（フフフ・・・　ﾆﾔﾘ）にて調達してこようと思います♪　　（コワｯ！！


夜は助っ人であっぷるらいん店へお邪魔してきました！！

いつもの常連様方といろんなお話しをさせていただくことができました♪


自分もいろんな経験を積んで人生の先輩方に追いつきたいと思いました！！


ためになるお話しをありがとうございました♪




さて、先日自分の不注意で携帯を無くしてしまいまして・・・。

詳細はコチラ


実はその後もデジカメは失くすわ、あっちこっちで小さなトラブル（自分の不注意が主な原因。）が続きまして・・・。



その失くした携帯が出てきました♪


まさかの本当に雪の中からの発見！！！！


数日前、お隣の薬局様の駐車場にて雪に埋もれていたのをお客様に見つけていただきました♪



お昼時の忙しい中でしたので直接お礼もできず・・・。

本当にありがとうございます！！！




ですが、

おそらく状況的には車にも踏まれていたはず！！！


・・・これ使えるんかね？！



すぐに電源を入れてみましたが当然入りません（T＿T）


雪などで濡れておりましたので、バッテリーとかいろんな物をはずしてしばらく乾かして置くことにしました。


まあ、当然充電は切れていたでしょうし、濡れたまま充電するなんて怖くてできませんからね。




しばらくしてからとりあえず充電。



その後だめもとで電源を入れてみるも・・・。





















・・・・あれ？
















（電源が）入ったァーーーｯ！！





・・・・。





ふぅ・・・、




よかったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああああ！！！！！！


ってなことがありました♪




皆様も紛失物にはご注意を♪　（お前がいうな！



今日も蔵まゆみだ店にてお客様のご来店を心よりお待ちしております！！！


あなたの探し物もみつかるかもしれませんよ♪　（やかましいわｯ

M.K  

こんばんわ♪


コンニャク片手に（未開封）ビールを飲む意味不明店長北澤です♪　　（ナニソレコワイ！？


昨晩は朝方まで馴染みの常連様とアツイ×2男気について議論しておりました♪

（途中から人生の先輩方のご意見に、聞き役に徹しておりましたが。）



久々に常連様方とご一緒の時間を共有できたことに嬉しく思っております♪





さて、二月に向けて新作ラーメンの準備に追われております。



・・・というのも、

ラーメンって“水”も大切な素材でして。

一言水といっても地域ごとに水質がちがったりでスープの味にもろに違いが出てきます。

先日、姉妹店にて新作のレシピの概要は決定したのですが、自店にてそのままレシピ通り仕上げるとなんとも物足りないような・・・。


お客様にお出しするのに、

これじゃアカンッ！！！

となりまして、アウトラインは変えずにあくまで味に深みを持たせねば！！

なんてことで煮詰まっております。困った・・・。



ですが、来週にも部長にチェックを入れていただいて完成にこぎつけます！！！

頑張るぞ！！！

ウオオオオオォォォォォオオオォォォーーーーーーッ！！！！！
※実際にはこんなやかましい声は上げておりませんご了承下さい。

お楽しみに♪


本日も引き続き、お客様のご来店を心よりお待ちしております♪

M.K  

こんばんわ♪


日に日にお肌が荒れてきております虚弱体質店長の北澤です♪


ウチの店の外看板は手動で点灯する仕組みなのですが（時間を設定すれば自動点灯も可）、日の入り前後に周りの様子を見ながら日々点灯のタイミングを見計らっております。

そんなことを毎日しておりますと、一日一日ほんの少しづつですが日の入り時間が長くなってくるのがわかります。

その日の天候にも左右されますが、一週間経つごとにまた調整しなくちゃって思いながらゲーム感覚で楽しく季節の移りゆくのを感じております。



まだまだ寒い日が続きますが、皆様お体をご自愛くださいませ。


店の周りでも、道が凍っていたり、残雪がちらほらと・・・。


お車の方は運転気をつけて下さいませ。


今日も蔵まゆみだ店はお客様のご来店を心よりおまちしております！！

M.K  

こんばんわ♪


お笑い芸人の「悔しいです！！」の人に似ているといわれました店長北澤です。


新作のラーメンの味の調整に四苦八苦しておりますが、二月からの販売開始に向け頑張ります♪

※試作段階のイメージです。

販売開始時はブログでもお知らせする予定です！！

どうぞお楽しみに♪





さて、先日のことになりますが、大事な携帯をどこかで失くしてしまいました。

思い当たる場所は探したつもりなのですが・・・。

閉店後に一人で必死に探し、翌日スタッフに聞いてまわりましたが見つかりません・・・、
悔しいですッ！！！　　（ひさしぶりに聞いたわソレ

あと思い当たる場所といえば・・・、
雪の下のみ！！！

あきらめたほうがよさそうですかね？？？

多分見つかっても雪の下なら、

カッチカチやぞッ！！！　　　（やかましいわ！！

早く見つかることを願います。

M.K  

こんにちわ♪


昨日の雪掻きの筋肉痛がまだ来ないことに恐怖を感じている三十路の店長北澤です♪


昨日の早朝より、幹部ミーティングを行ないました！！

本部長（通称パイン）直々にレシピを書き上げ、蔵とあじゃりのコラボ商品の開発に取り組んでおります♪

お披露目はまだできませんが、二月の初めくらいに販売できるように味の調整中です♪

お楽しみに♪

M.K  

こんばんわ♪


最近こなき爺みたいな店長北澤です♪


今日も本部長様が直々に店舗指導の為、蔵まゆみだ店にて夕方より勤務いただいております♪




蔵まゆみだ店の前身、無尽蔵まゆみ田家の初代店長だったこともあり、また、今月頭から姉妹店全店にて勤務いただいてますので、けっこうお客様からも認知いただいているようで見ていてこちらまで嬉しくなることが多いです♪

教育担当の門脇さんを見ていてもそう思うのですが、やはり商売は商品を売るのではなく、人間性がウリなのだなぁって思います♪



こんなところでこんな駄文を書いている場合じゃないですね・・・。（苦笑）



一応、我らが部長様をご存知無い方々にも画像つきでご紹介いたします♪


あ、間違えた！！
（ちなみにコチラは左が姉妹店店長の赤松店長、右がラーメン仲間のざかすラーメン店長の松尾店長です。）

テヘ☆　　（テヘ☆じゃねぇよまったく・・・。


コマチ様に掲載される時に誌面をアピールしていたあの人です♪

麺匠あじゃり店主こと、僕らの会社の取締役本部長様です♪

久々に会ったうちのスタッフ曰く、

◆スタッフ「チャラくなったねぇ。」

◆北澤「ほんとにねぇｗｗｗ」

◆柴田本部長「」

◆ス「でもほんとにお子さん〇人もいるように見えないね♪」

◆北「〇人どころか外にあと〇人くらいいるんじゃないっすかねｗｗｗ」

◆柴「」


こらこらｗスタッフさま、そんな失礼なこと言っちゃダメですよ♪　　（お前が一番失礼だな

その後で部長がパワハラ受けたってツイートしてたのはここだけの話。

イケイケのチャラ男イケメン部長様ですから！！　えぇッ！！

イケイケののんべぇやり手の店長様ですからッ！！　えぇッ！！！



今日も色々勉強させていただきます♪



イケメンさまを見てみたい方！！！

今すぐ蔵まゆみだ店へお越し下さい！！！
※キッチンにて「こなき爺」みたいな店長北澤もお待ちしております♪　　　（アカン



皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

M.K  

こんばんわ♪


昨日の夜は深夜に一人でオイオイ声を上げながらマジ泣きしておりました店長北澤です♪


最近ほんとに寒いですね。

こんな日は蔵であたたまるラーメンをいかがでしょうか？



さて、近頃某先輩且つ上司のブログにて北澤が暴言を吐いた的な記事がUPされておりまして・・・。

ま　さ　か　ｗ　ｗ　ｗ

このブログの読者様ならご存知の通り！！

同い年とはいえ、尊敬しております先輩且つ上司の柴田部長へまちがっても暴言など、










滅相もございませんよ☆

今年も全力で先輩且つ上司の柴田部長をいじりたおして担ぎ上げてゆこうと思っております♪

まあ、内輪ネタはほどほどにしまして。


先日も、お取引業者に「店長らは若いんだから！！もっと若い勢いでガンガンやってくれよ！！応援してるんだからさ♪」

などとありがたいお言葉を頂戴した次第です。

今年はガンガンゆこうと思います！！！


さらにお客様に喜んでいただけるよういろんなことにチャレンジしてゆきます！！！


今日もお客様のご来店を心よりお待ちしております♪

M.K
  

こんにちわ♪


日本一仕事のできない店長北澤です♪　　（マテ


今日は某取引業社様が配達ついでに食事をしていってくれました♪

いつもお世話になっているのに本当にありがとうございます♪


さて、昨日は夕方までの勤務予定でしたので、お届け物もありましたので姉妹店やら本部やら長野市内をぐるっと一周してきました。


最後は麺匠あじゃりにて某山下清さん渾身の一杯を替え玉含め3玉分たらふく食べて参りました♪

















































食べ終えた後は、苦しくて死にそうでした♪　　（君が悪い。食べすぎ乙・・・




只今、常連様ご所望の芋焼酎を探しております♪

手に入らないかもしれません・・・。

どうしよう・・・。

M.K  

こんばんわ♪


オッチョコチョイ店長の北澤です♪


今年も正月元旦より通常営業にてお客様をお迎えさせていただきましたが、本当にたくさんのお客様にご来店いただくことができて感謝しております！！



実は、僕らの会社は今年より社名を改めさせていただきました♪

有限会社健和から有限会社Original Intention（オリジナルインテンション）に変わりました♪


社名の意味は“初心”です！！


いつまでも決して初心を忘れることなく、
ご来店くださるお客様に感謝の心を持って、
お客様に感動していただけるような調理、接客でおもてなしし、
豊かな心で個性溢れる感性を磨き煌くスタッフの集まりでありたいと思います！！


今後とも、㈲Original Intention各店をよろしくお願い致します！！




さて、今日は本部長こと、

先輩且つ上司の正統派異端児、麺匠あじゃりののんべぇ柴田店長がウチの現場に入ってくださいました♪

ウチの若いのとタッグを組んで仕事をしていただきました♪

やはりさすがの一言です♪


今年より本部長職の柴田店長が、各店舗をさらに磨きをかけるために、各店にて直接営業と指導をしてくださいます♪

ひとつでも多くを吸収させていただき、更にお客様に喜んでいただけるよう精進を重ねてゆきます！！


蔵まゆみだ店もブラッシュアップしてゆきます！！


新作ももしかしたら近いうちに登場するかも知れません！！

その時はコチラのブログでもお知らせします♪


それでは、お客様のご来店を心よりお待ちしております！！

M.K  

こんばんわ♪


正月気分15％くらいの店長北澤です♪


今年も蔵まゆみだ店をどうぞよろしくお願いします♪



さて、今日は元旦でございます。

今日も蔵まゆみだ店は通常営業でございました。


たくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました♪


今年に入り、社内の体制も一部変更となり、益々お客様に満足いただける店作りに邁進する所存です！！

今年も一生懸命頑張らせていただきます！！！


皆様のご来店を心よりお待ちしております！！！



M.K  

こんばんわ♪


ボンバーヘアーこと、寝癖そのまんま店長北澤です♪　　(マテ


このところ、会社本部の移転など、日々の業務以外で大忙しでして。

ブログの更新サボっちゃいました・・・


テヘ☆　　(テヘ☆じゃねーよ！！


世間ではマヤ暦のなんチャラかんチャラで今日人類滅亡の予定があったそうですが、

どうやらその予定も流れそうです。・・・ふぅ、よかった。(震え声)


新年よりうちの会社もいろいろと体制が変わる予定でして。

その前に人類滅亡などもってのほか！！！

これからも初心を忘れず、スタッフやお客様といろんな楽しいことを共有できるよう頑張ります♪


それと、レシートを一週間以内にご持参いただくと３０％OFF♪のサービスは年内一杯行いますのでどうぞ宜しくお願いします♪

お得ですよ♪



皆様、健和各店へどうぞお出かけください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

M.K  

こんばんわ♪


ターミネーター北澤こと、店長北澤です♪　（え？え？


最近、風邪をひいてる方がちらほらいらっしゃいます。

我が家の元気印こと下の娘も風邪をひいてしまいました。

体調管理をしっかりして自分も風邪をひかないように気を付けようかと思います。

皆様もお体にはお気を付けくださいませ。　ｍ（＿＿）ｍ



さて、土曜日から開始しました新サービスも順調にお客様のご利用が増えてきております！！

お客様に喜んでいただけて何よりです♪

新サービスですが、お客様の反応を見て実施期間を決めようかと思っております。


たくさんのお客様にご来店いただけるよう、鋭意努力させていただきます！！


それでは引き続きお客様のご来店を心よりお待ちしております♪

Ｍ．Ｋ  

こんにちわ♪


絶望するくらい人望が無い店長北澤です♪


昨日、蔵まゆみだ店にてミーティングを行ないました♪

スタッフから、もっとお客様にご来店いただきたい！！！

っていう声が上がりました！！！
目標を掲げてみんなでお客様にたくさん来ていただく方法を話し合いました♪

最悪目標に届かないようなら寒空の下、スタッフの〇橋さんが水着で旗振りでもするかー！！

なんて冗談も交えつつ・・・。　（コラ！！



さて、昨日より発行しておりますレシートに

↑こういうメッセージが入りました♪

このレシートを発行より一週間以内にご持参いただくと飲食代金を三割引きさせていただきます！！

・・・というサービスを始めました♪

それに伴い、お会計時にてガチャガチャでサービスクーポン等が当たるサービスを昨日で終了しました。




・・・が、

今日のお昼時の家族連れのお客様の中にはちびっ子たちが会計時のガチャガチャを楽しみにしていたようすでして・・・。

（´・ω・｀）
↑まさにこんな顔してショボーンってしておりまして・・・。


それをみたスタッフが「っこりゃ～アカンッ！！」ってなりまして・・・。


お子様専用ガチャガチャを急遽用意しました♪


夜からちびっ子達に楽しんでもらえたらと思います♪

Ｍ．Ｋ  

こんにちわ♪


蔵まゆみだ店の店長北澤です♪


昨日より新サービスを開始しました！！！


お会計時のレシートを一週間以内にご来店の場合ご持参ください！！！

飲食代金を三割引させていただきます！！！！


蔵まゆみだ店をどうぞご利用ください！！！


少しでもお客様に喜んでいただけるよう頑張ります！！  

こんばんわ♪


昨日は引越し屋に植木屋に設備屋さんだった店長北澤です。



今日はＳＢＣさんにてラーメン仲間のざかすラーメンさんが三時はらららにてテレビに映っておりました♪

松尾店長の映るのをわくわくしながらテレビを見ておりましたが、



あれ？店長うつらなんだ・・・。


ショックです。

今日はがっかりしすぎて涙で枕がグッショリ濡れてしまうでしょう。

番組にはイケメン社長の山本様が店主として出演されておりました。

テレビに映らなかったのでウチのブログに勝手に松尾店長の写メでも貼ることにします。

松尾店長！！！

テレビには映らなかったけど、コッチではバッチリだぜ！！　　（コラ！！？


さて、昨日のお話しですが、昨日は一日現場をスタッフの皆さんにお願いして会社本部の一部をお引越し♪

朝から夕方までみっちりやってきました♪

おかげで腕が筋肉痛です♪

ちゃんと翌日に筋肉痛がきて安心した三十路店長なのでした♪

Ｍ．Ｋ  

こんばんわ♪


クタクタ店長の北澤です♪


寒さに震える今日この頃。

ラーメンの温かさに惹かれるのか、今日もたくさんのお客様にご来店いただくことができました♪

ご来店くださるお客様方には本当に感謝しております♪




さて、スタッフの親戚がそろそろ出産するかしないかというタイミングらしいって話を小耳に挟みました。

病院にいったけれど先生からまだだよっていわれたらしいです。

まあ、こればっかりは予定通りに予定日にバッチリ合わせてくれというのも無理な話。


蔵まゆみだ店の新作ラーメンもうまれそうでなかなかうまれてくれませんｗｗｗ


まあ、中途半端な状態ではお客様に召し上がっていただくのは失礼なので。

試行錯誤を繰り返して、早くお客様にご賞味いただけるよう頑張ります！！！


皆様のご来店を心よりお待ちしております。



Ｍ．Ｋ  

こんばんわ♪（小声）


深夜にブログを更新しております怪しい店長北澤です♪（超小声）



いやー♪

久々の更新でございます。

このところ、おかげさまにて激務の毎日です。

最近いろいろとありすぎてなかなか更新できずにいましたので、何とか本日ブログの更新をして業務を終了したいと思った次第です。




さて・・・。




・・・・・・・。




・・・・・・・・・・・。





（やばい、何を書けば・・・・。）　（心の声は書かんでよくないか？





と、いうことで

隣のローソン様にてコーヒーを買って来ました♪　　（え？なんの話だ！？


頑張った自分へささやかな（自分的にはささやかではありませんが・・・。）ご褒美です♪

でも、ちょっと待ってください！！！

ここよく見るとここ、ほら！！！
ね☆　　　（ね☆じゃねーよ！！！

“ワンダー　モーニングショットＡｓａｈｉ朝専用【コーヒー】”

これから帰って寝る人間が深夜にコーヒー！！！！

しかも朝専用コーヒー！！！！


こんな時間に朝専用コーヒー飲んじゃったぜぇ~♪

ワイルドだろぅ~♪　　　（スギちゃんにあやまれ！！！



冗談はこれくらいにしまして。　　（ホントにね。

このところ大変たくさんのお客様にご来店いただいております！！！

蔵にご来店くださるお客様一人一人に感謝しております！！！！

まだまだスープの改良に励んだり、新作の構想を具体的にしたりと営業以外でのやりたいことやらなにやらたくさんありますが、一歩一歩先に進んでゆく所存です！！！


新しいことはじめる時にはブログでお知らせしようと思いますのでチェックをお願いします！！！


これからも蔵まゆみだ店をどうぞよろしくお願いします！！！

明日も、お客様のご来店を心よりお待ちしております！！！！


Ｍ．Ｋ  

こんにちわ♪


実年齢より老け込んできております店長北澤です♪


このところ、一段と冷え込みがきびしくなってきております。

ここ数日、朝の冷え込みで少々体調が悪かったのですが皆様はお風邪などひかれませぬようご注意下さい。

何事も健康あってのことですので。



さて、こう寒くなってきますと、店でもおすすめの内容が変わってきます。

寒い時期に蔵からのおすすめ商品は・・・、

野菜ラーメン　７８０円（味噌、塩、醤油味）

野菜はキャベツに白菜、玉ネギに人参、きくらげも入ってます。　　（ん？きくらげってやさいか？

野菜たっぷりで提供します♪温まりますよ♪






外のブラックボードの内容も門脇さんが書き直してくれました♪


寒い夜は蔵にて温かいラーメンをご用意してお待ちしております♪

皆様ぜひご来店ください♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

M.K